NGUỒN GỐC THƯƠNG HIỆU
Takailao – tạm dịch /ta – khai – lủ/ có nghĩa là mở tiệc lẩu lớn. Thương hiệu lẩu mang không khí vui tươi, náo nhiệt. Chúng tôi luôn muốn tạo ra khoảng không gian thoải mái nhất khi khách hàng thưởng lẩu tại Takailao.
Với niềm đam mê ẩm thực người hoa, founder của Takailao là người Việt Nam đã nuôi nấng ước mơ mang lối ẩm thực xứ Đài về Việt Nam để phục vụ đại đa số người Việt.
Takailao tự hào là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ yêu thích hương vị lẩu Đài Loan truyền thống.
ĐIỀU GÌ LÀM NÊN SỰ ĐỘC ĐÁO CHO CÁC MÓN ĂN TẠI TAKAILAO
Nước lẩu là linh hồn của Takailao. Tất cả nguyên liệu nấu nên 7 loại nước lẩu trứ danh đều được đầu bếp chọn lọc kỹ lưỡng. Trải qua công đoạn sơ chế nguyên liệu khoảng hai giờ, tiếp tục trải qua qua sáu giờ hầm xương.
Nước lẩu thành phẩm ra đời phải mang đủ tám vị tương ứng với tám loại rau củ được nấu trong nhiều giờ liền, điều này cho thấy quá trình chế biến thật sự kỳ công để tạo ra được vị ngọt tự nhiên trong lẩu mà không sử dụng bất kỳ thành phần phụ gia nào.
Takailao mở chi nhánh đầu tiên tại Hồ Chí Minh vào năm tháng 7 năm 2023. Hiện diện với không gian đậm kiến trúc Hoa Đài, được ví như một Đài Bắc thu nhỏ bên cạnh khu phố Tây. Takailao có nhiều khu vực khác nhau, đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng như các cặp đôi, gia đình, hội nhóm. Riêng khu vực “single area” được thiết kế tinh tế đối diện quầy bar dành cho khách đi ăn lẩu một mình.
PHƯƠNG CHÂM PHỤC VỤ
“Chất lượng – Tận tâm – Gắn kết”
- Chất lượng: Takailao luôn ưu tiên sử dụng nguyên liệu tươi sạch và an toàn, đảm bảo mỗi món ăn đều đạt tiêu chuẩn cao nhất.
- Tận tâm: Đội ngũ nhân viên Takailao luôn sẵn sàng phục vụ và lắng nghe để mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tốt nhất.
- Gắn kết: Takailao tin rằng những bữa ăn ngon sẽ kết nối mọi người, vì vậy chúng tôi tạo ra không gian ấm cúng, thân thiện để mọi người cùng chia sẻ và tạo dựng kỷ niệm.
